3 gram salt mindre hver dag. / Sølle 3 gram. Mere skal der åbenbart ikke til før man virkelig flytter meget på sit helbred. Efter nye undersøgelser vil effekten være større end den indsats vi gør på rygestop - vægttab og kolesterol dæmpning. - Vi danskere indtager ca. 10 gram salt hver dag. Meget af det får vi gennem allerede saltede varer fra fødevarerindustrien. ( Chips - marineret kød - halvfabrikata ) Så den mængde vi tale om at spare er det vi selv drysser hen over æggemaden - kartoflerne eller i sovsen. Og det burde man da kunne styre. Eller hvad ! - Måske skulle vi prøve at sætte salt bøssen udenfor køkkenet, så man bevist skal gå efter saltet. For jeg tror at man efterhånden automatisk griber ud efter dette stof. Uden lige helt at tænke over konsekvensen. - Eller man skulle sætte en lille plakat op på køkkenskabet, hvor fordelene ved at lade salt stå var synlige. For det er en vane der skal brydes. Det er ikke lige nemt..... Men fordelene er da til at få øje på. I Finland har de gjort en stor og lang indsats for at mindske forbruget af salt. Resultatet er 20 % mindre forhøjet blodtryk - 15 % mindre blodprop i hjernen - 60 % mindre tilfælde af dødelige blodpropper i hjertet / hjernen i aldersgruppen 40 - 60 årige. ( Min aldersgruppe )
Ingen kommentarer:
Send en kommentar