Jeg var ude at spise med kollegaerne. Det er en helt fast tradition at vi skal ud og spise sammen. Mindst en gang hver uge. Og gerne både 2 og 3 gange, hvis jeg sige ja til invitationen. Alle de lokale restaurenter er skåret over en lokal tradition fra en eller anden egn i Kina. Og maden er næsten altid forskellig og mangeartet. Denne gang var det mogolsk inspireret. Vi sad og stegede et lammelår over gløder, mens vi fik flere forskellige små varme side retter ind. Man havde så, hver i sær en lang kniv og gaffel, som man brugte til at skære små stykker af lammebenet. Maden var fin - deres lokale sprut smagte forfærdelig og stedet var mildest talt ikke særlig rent. Men hvad.... Jeg overlevede. Ved kun at spise det som var varmt og kun drikke lokal øl. De andre drak sprutten og fik hvis rigeligt.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar