Stemningen i restauranten påvirker din lyst til mad. Den rette musik og belysning kan således få dig til at spise færre kalorier, ifølge en ny undersøgelse. »Vi lavede helt om på en fastfood restaurant og fandt ud af, at blød musik og belysning fik gæsterne til at spise færre kalorier og nyde maden mere,« siger undersøgelsens hovedforfatter Brian Wansink. Den bløde musik og belysning fik ikke fastfood restaurantens gæster til at bestille andet mad, end de ellers ville have bestilt. Men det fik dem til at spise 18 procent mindre af det, de havde bestilt. Det vil sige 775 kalorier istedet for 949 kalorier. Gæsterne rapporterede også, at de nød maden mere.
Resultaterne er udkommet i online udgaven af Psychological Reports.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar