Knægten og hans kæreste er igang med sidste år som HTX studenter på Hansenberg i Kolding. I en af deres fag har de haft om øl brygning. Helt fra bunden. - Hvor man starter med at knuse hveden - - - og frem til det færdige produkt. I processen har de både været matematiske - Kemiske og endda produktions-agtige. ( Sidstnævnte, da de var på det store bryggeri i Fredericia. )
Da jeg er lidt "miljøskadet" omkring fødevarer og kvalitet, havde jeg flere gange spurgt ind til produktet og hvad de kunne komme op med af øl. Og nu har jeg så resultatet. 1. hvedeøl og 2 mørk Ale. - De er straks kommet i køleskabet. Og skal nyder i næstkommende weekend.
1 kommentar:
Lyder ikke dårligt ;-)
Har du erfaringer med Brygforretningens ølbrygning udstyr?
Se evt.: https://brygforretningen.dk/Ølbrygning
Venligst,
Karsten
Send en kommentar