Hai Du Xin Gang !

Traditionel kinesisk Hot Pot. Jeg havde lovet konen at vi skulle prøve denne form for mad, men vidste også at det virker bedst, når man er mange der spiste sammen. Derfor var det lige sagen da vi blev inviteret ud sammen med nogle kollegaer til aftensmad. Vi sad og hyggede, mens vi kogte løs i hver sin gryde med masse af forskellige ting ( Fra Svine kødsstrimler - grønsager - svampe - gede kød - Kalve sener - soja æg og andre ting, som jeg engang vidste hvad var ) - Vi sad i et traditionel kinesisk spiserum, ved et rundbord, hvor maden kunne dreje rundt på midten. Så nu har konen fået hele oplevelsen. Og kineserne, hvor flere ikke kunne tale engelsk, studerede intens hvordan konen klarede denne "mad øvelse". De var meget flinke til at hente ekstra med. Så vi savnede ikke noget som helst.