"Gode råd" på Sønderjysk !

Så sneg der sig alligevel en sønderjysk tradition ind i familien. " Gode råd". Jeg havde aldrig hørt om det før, men konen havde fået dem på plejehjemmet i Skodborg, og derefter lånt det specielle vaffeljern. Det er en slags sprødristede vafler. Meget tynde, så de nemt knækker. At Sønderjyderne mener at det har forbindelse med Kong Christian den 10. kan jeg ikke lige se. Mønstret på de gode råd skulle have noget med kongen at gøre. Men på pakken til vaffeljernet står der Østerdal mønstret !! - Nå..... På en scala fra 1 til 10... Ja.. Så smager de meget godt. Sidegevinsten er at der dufter dejligt under fremstillingen og at deres tykkelse taget i betragtning, kommer rigtig mange ud af en enkelt portion dej. Denne tradition er starks indført i familien. Det går lidt længere inden vi siger " Møjn" hele dagen eller spiser sønderjysk stuvet hvidkål til jul.