Fantastisk bil !

Vi kom forbi denne ramponerede Toyota Pick-up under vores besøg i Den Dominikansk republik. Den var nok ikke lige standarden for deres bilen, men vi så faktisk flere bilen i nogenlunde samme stand. Man kan virkelig godt tvivle på om bremserne virker og om det er maling der holder skidtet sammen. Den havde hverken lygter eller vinduesvisker - Men den kunne spille ret højt, så radione var da ok.

Sundhedsspor !

Så har vi fået en "Sundhedsspor" i området. Ved Jels sø har Vejen kommune, i samarbejde med Naturstyrelsen, anlagt et spor lang søens østlige side. Et rigtig smukt område, som i forvejen bliver besøgt af rigtig mange. Både motionister og folk der går og nyder naturen. Langs sporet er der mulighed for mindre øvelse på forskellige redskaber, og på de opsatte tavler kan man aflæse sit kondital ved at tage sin puls og indregne det i skemaet.

Hvis man ikke er til fysisk udfoldelse, så er det også muligt at fiske i søen - At bade i søen eller ligefrem sejle på søen. Kanoer og både kan lejes ved Jels Voldsted.

Ree Park mange plusser - Et minus !

I mandags var vi, sammen med børn og børnebørn, i Ree Park, Jeg havde aldrig før været i parken og blev virkelig positiv overrasket. Området var pænt og rent og der var gjort meget ud af omgivelserne. Selv om diversiteten mellem dyrene ikke er så stor som i en almindelig Zoo, har Ree park formået at udstille deres dyr i et naturligt miljø, hvor det ikke er tilskuerne der er i centrum. - Det helt store scoop er nok deres broer over de forskellige bure.

Med en kone som kører El-Scooter, var det helt fantastisk hvordan handicap-venlighed var tænkt ind i parken ( Det burde Ree Park nok reklamerer noget mere med - da det bestemt kunne give flere kunder i butikken ) - Ikke en eneste gang skulle vi tænke på om det var muligt at komme frem. Stor ros til parken. 

I abe området fulgte en dygtig ældre dame med rundt. Hun fortalte levende om aberne og parken. Og passede på at aberne ikke "angreb" konens El-scooter. 

Eneste malurt i bægeret var spisestedet. Her stod to unge piger, som nærmest var ligeglade. Menuen fra weekenden hang stadig på væggen, selv om der ikke kunne købes buffet - Og det var ikke muligt at se hvilket udbud de havde denne dag. Min datter spurgte flere gange ind til udvalget og hun måtte faktisk presse pigerne til at hente og hænge hverdags menuen op. (Hvilket tog over 5 minutter) - Og pigernes kropssprog var ikke til at tage fejl af.  -  "Kunder er nærmest til besvær"  - Her burde Ree park stramme op. Giv pigerne et back stage job eller hæld dem helt ud. De er langt fra den venlighed og service vi så mellem alle de andre medarbejdere.

PS: Maden vi fik var dog helt i orden. Pulled Chicken burger var rigtig god. - Og ros til de dyrepassere der fodrede dyrene, samtidig med at de levende fortalte om parken og dens dyr. 

WorldMSday !

I dag er det "WorldMSday. - Eller mere mundret dansk - Verdens dag for Muliple Sclerose. 

Dagen hvor man prøver at fokuserer på netop denne sygdom og dens konsekvenser. Ikke bare som en slags opmærksomheds event - Men mere som en vink med en vognstang om at sygdommen accelererer og at vi stadig ikke har en kur til helbredelse. Udviklingen bare i Danmark er uhyggelig læsning. I 1970 var der 4.300 registrerede tilfælde, mens der i 2013 er over 13.500. Sammenligner man det med en stagnerende befolkningstilvækst, så er det jo nærmest eksploderet. En anden uhyggelig vinkel er at det primært ramme kvinder. Over 2/3 af alle nye diagnogstiserede er kvinder. Og denne andel er stigende. 

Der kan være mange grunde - Og der er også mange teorier. Men ikke ret mange løsninger. I dag bruges der rigtig mange penge på at holde sygdomme i ave - Eller at lindre sygdommens symptomer. Men tænk hvis man kunne stoppe / helbrede eller endnu bedre. Udrydde denne invaliderende sygdom. Det er hvad det hele drejer sig om. Og det er derfor man sætter fokus netop denne dag.

Gab - Kedelig eller er det temperaturen !

Nu kan mysteriet om, hvorfor vi gaber, være tættere på en løsning. Østrigske forskere har opdaget, at mennesker gaber mere, når det er varmt, end når det er koldt, skriver sciencedaily.com. Det tyder på, at vi gaber for at nedkøle hjernen. Hidtil har man troet, at vi havde den mærkelige mekanisme, fordi den giver os et ekstra skud ilt til hjernen.

Forskerne fra Wien Universitet undersøgte, hvor meget folk lod sig ’smitte’ med gab, når de gik på gaden i både vinter- og sommer-tid. Resultaterne sammenlignede de med et lignende studie fra Arizona i USA, hvor klimaet er tørrere.

I Østrig gabte folk mere om sommeren end om vinteren. I Arizona var det omvendt. Men uanset hvad, var der flest gab, når temperaturen lå på omkring 20 grader. Ifølge forskerne skyldes det, at når luften er kropsvarm – som i den varme sommer i Arizona – bliver gaberefleksen sat ude af spil. Og bliver det koldere end 20 grader, sker det samme, fordi der ikke er grund til at nedkøle hjernen. ( Ja - Ja, så har jeg da en undskyldning for at gabe. Jeg ved dog ikke om manglende søvn ikke har en større indflydelse på gaben..... )

Care about your employees !

Work has meaning when we care. Want your employees to care about your business? First care about them--and show it by:

1. Providing freedom.

Detailed internal systems are important, but unique people create unique experiences. Smart companies allow their employees to be individuals. Obvious example: Zappos, a company that sets overall guidelines and then allows employees to express their individuality within those guidelines. Assigning authority is important, but true responsibility comes from feeling not just in charge but encouraged and empowered to do what is right--and to do what is right in the way the individual feels is best. Give me a task to do and I'll do it. Tell me it's mine, and tell me to use my best judgment to get it done, and I'll embrace it. I'll care, because you trust me. And I'll trust you.

2. Setting logical expectations.

Only one thing is worse than being criticized for doing something you thought you were supposed to do: not knowing what to do. While it might sound contradictory, freedom and latitude are important but so are basic, understandable expectations. Good companies create and post best practices. Great companies absorb best practices, almost organically, because their employees can easily understand why certain decisions and principles make sense. When you create a guideline or process, put four times  as much effort into explaining why as you do explaining what. Tell me what to do and I'll do it. Tell me why and I'll embrace it--and in the process care a lot more about doing it well.

3. Building a true sense of team.

Go to any swim meet or track meet and you'll see it happen: Kids swim or run faster in relays than they do in individual events. They know other people are counting on them--and they don't want to let them down. Everyone loves to feel that sense of teamwork and esprit de corps that turns a group of individuals into a real team. The key is to show how each person's effort impacts other people, both at the team level and more broadly throughout the company. Great companies help employees understand how their efforts impact others, especially in a positive way. We all work hard for our boss, but we work harder for the people beside us--especially when we know they count on us.

4. Fostering a unique sense of purpose.

Just like we all want to feel part of a team, we all like to feel a part of something bigger than ourselves. Feeling a true purpose starts with knowing what to care about and, more importantly, why to care. Your company already has a purpose. (If it doesn't, why are you in business?) But a step farther and let your employees create a few purposes of their own, for your customers or the community. You may find that what they care about becomes what you care about--and in the process makes your company even better.

5. Encouraging genuine input.

Every employee has ideas, and one of the differences between employees who care and employees who do not is whether they are allowed to share their ideas, and whether their ideas are taken seriously. Reject my ideas without consideration and I immediately disengage. Great companies don't just put out suggestion boxes. They ask leading, open-ended questions. They don't say, "Should we do this, or this?" They say, "Do you know how we could make this better?" They probe gently. They help employees feel comfortable proposing new ways to get things done. And when an idea isn't feasible, they always take the time to explain why--which often leads to the employee coming up with an even better idea. Employees who provide input clearly care about the company because they want to make it better. Make sure that input is valued and they will care even more, because now it's not your company--it's our company.

6. Seeing the person inside the employee.

We all hope to work with people we admire and respect. And we all hope to be admired and respected by the people we work with. We want to be more than a title, more than a role. We want to be a person, too. That's why a kind word, a quick discussion about family, a brief chat about the triathlon I just finished or the trip I just took or the hobby I just started--those moments are infinitely more important than any meeting or performance evaluations. I care about you when you care about me--and the best way to show you care is to show, by word and action, that you appreciate me as a person and not just an employee.

7. Treating each employee not just equally but fairly.

Every employee is different. Some need a nudge. Others need regular confidence boosts. Others need an occasional kick in the pants. Some employees have earned greater freedom. Others have not. Equal treatment is not always fair treatment. Employees care a lot more when they know a reward or discipline is, under unusual circumstances, based on what is right, not just what is written.

8. Dishing out occasional tough love.

Even the best employees make mistakes. Even the best employees lose motivation. Even the best employees occasionally need constructive feedback. Sometimes they even need a reality check, to know they are not just letting the company down but are letting themselves down. (A boss once shook his head and said, "You're better than that." I was crushed, and vowed to prove he was right.) - In the moment an otherwise great employee may hate a little tough love, but in time will realize you cared enough to want her to achieve her goals and dreams.

9. Dishing out frequent public praise.

Just like every employee makes mistakes, every employee also does something well. (Yes, even your worst employee.) That means every employee deserves some amount of praise. So do it. Find reasons to recognize average performers. Find ways to recognize relatively poor performers. Sometimes all it takes for an employee to turn a performance corner is a little public recognition. Some will want to experience that feeling again; others will want to live up to the faith you show in them. Public praise shows you care, and that's reason enough--but it also gives employees another reason to care.

10. Creating opportunities.

When does a job most become just a job? When there is no possibility of that job leading to greater things, inside or even outside the company. When there's no hope, it's just a job. Every employee wakes up every day with the hope of a better future. Show them you care by helping create a path to that future. Good companies assume their employees will benefit when their company grows. Great companies understand that building a better future for the company is directly dependent on building a better future for their employees. First show you really care about your employees; only then will start to really care about your company. That way everyone wins--and isn't that the kind of company you really want to build?
 
 

This weeks sign !

Finally an honest shop !

Beach stemning !

Den Dominikanske Republik. - Paradise Island. En helt fantastisk sted at slappe af. Serveringen er en lokal variant af en kokosnød, hvor toppen er skåret af og deres lokale rom er hældt ned i nøddens mælk. Helt ærlig, så ville det nok smage forfærdelig, hvis man fik det i Danmark. Men her passede den ind på sin helt egen måde.

Mens vi sad og kiggede ud over det ocean blå hav og den kridt hvide strand, kom der en pelikan slentrende forbi os. Her kunne jeg godt sidde sammen med konen i et par måneder uden at lave noget som helst.

Fedtet flyder rundt !

Hvis du har en lav koncentration af ’almindeligt blodfedt’, så vil du i gennemsnit leve tre år længere, end folk med meget blodfedt. Det skriver Københavns Universitet i en pressemeddelelse.

Forskerne fra Københavns Universitet og Herlev Hospital har undersøgt blodprøver fra 13.957 københavnere, der efterfølgende er blevet fulgt i 24 år. De kunne se, at personer med en lille mængde af triglycerid i blodet (under 1 mmol/liter) havde 41 procent lavere risiko for at dø end testpersoner med større mængder (3-5 mmpl/liter). Triglycerider er fedtstoffer, der findes i kroppen, hvor størstedelen stammer fra mad. Et højt niveau af triglycerider i blodet øger ifølge pressemeddelelsen risikoen for hjerteanfald og åreforkalkning.

»Det er første gang, at forskere kan vise en klar sammenhæng mellem lavt triglycerid i blodet og nedsat dødelighed. Observationsstudier har indikeret en sammenhæng, som vi nu underbygger med studier af arveanlæg. Der er altså endnu en god grund til at begrænse indtagelsen af fedt, sukker og alkohol,« siger Børge Nordestgaard, der er overlæge på Herlev Hospital og klinisk professor ved Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet på Københavns Universitet, i pressemeddelelsen. ( Ja - Ja. Endnu en god grund til at leve lidt sundere. Hvem vil ikke gerne have 3 år mere i den sidste ende )

Verden som arbejdsplads !

”Ja tak” lyder det fra erhvervslivet til de studerende som har udvekslingserfaring. Tal fra Uddannelsesministeriet viser, at flere studerende de seneste år har læst i udlandet og det er man ”virkelig glade for” i Dansk Industri. ”Det er en global verden, vi lever i, og rigtig mange studerende vil opleve at skulle søge job på arbejdspladser, som er globalt orienteret, og det er i stigende grad vigtigt for virksomhederne, at medarbejderne har et globalt fokus,” siger Charlotte Rønhof, der er forskningspolitisk chef i DI. I alt valgte 7.177 studerende i 2011 et kortere eller længere udvekslingsophold i udlandet. Og det bliver et godt kort på hånden efter endt uddannelse, ( Det glæder mig at de unge begynder at se den "store" verden. Når man, som jeg rejser rundt på hele kloden ser jeg Danmark som en lille by i den sammenhæng. Og det er helt uden tvivl at vi bliver nød til at se hele verden som vores arbejdsmarked. Især hvis vi vil blive ved med at have de højtlønnede job og være dem som leder og innoverer vores verden )

Dessert med Jalousi !

Jeg faldt lige over dette billede. En dessert servering til min kone, da vi var i Porto Plate / Den Dominikanske Republik. Man kunne næsten bliver fyldt med jalousi. 

Regnbuen - Et besøg værd !

Konen og jeg var på vej til konfirmation på Sjælland. Da vi havde planlagt en overnatning, havde vi god tid og tog ruten tværs over øen for at nyde naturen. Vi havde planlagt et pit stop i Frederiksund for måske at spise frokost, med udsigt ud over vandet. Det var dog ikke så nemt at finde, så vi kørte op i byen for at se hvad der var. 

Her fik vi øje på Restauranten Regnbuen. Ikke at den ud af noget særlig, men den havde gode parkeringsforhold og så rimelig ud. - Den holdning skulle dog hurtig blive gjort til skamme. For besøget var fyldt med gode overraskelser.

Da vi kom ind var restauranten som klippet ud at vores feriebilleder fra Side i Tyrkiet. Meget originalt. Og mange små sjove detaljer. Betjeningen var også fin. - ( Selv restauratøren var meget tyrkisk at se på ) - Madkortet var stort og prisen var helt i bund. Derfor havde vi ikke forventet det helt store. Jeg bestilte et stjerneskud og konen bestilte 3 håndmadder.

Og hvilken servering. Alt var over forventning (Se lige billedet af 3 håndmadder ) Havde det været hvilket som helst andet sted, så havde de kostet mere en en "Hund" - Her var prisen 55 kr. Dette sted kan jeg varmt anbefale. Trods det beskedne ydre er steder bare helt i orden.

Som bonus info kan jeg sige: Jeg kunne få en EFES øl (Tyrkisk øl) - Toiletterne var super rene - Betjeningen havde tid til at komme og spørge om maden smagte - Og maden var på bordet under 10 minutter efter bestillingen. 

På med vesten !

Hvis du tager en skrig-gul jakke på, før du stiger op på cyklen, så nedsætter du risikoen for at komme til skade i trafikken med 48 procent. Det skriver dr.dk. - »Vi har været overraskede over, at resultatet var så markant. Det må jeg sige. Det her det viser, at synlig påklædning faktisk kan redde liv,« siger lektor Harry Lahrmann, der er trafikforsker ved Aalborg Universitet. I et år fulgte 6.800 tilfældigt udvalgte cyklister fra hele landet. Den ene halvdel havde en pang-gul cykeljakke på, når de var i trafikken. Den anden halvdel havde ikke. ( Nu behøver man ikke at være professor for at regne ud at en synlig vest gør at man bliver bedre set - Og derved ikke bliver så hyppigt kørt ned. Hvis man ser på mange af de danske motions cyklister, så har de kendt til denne "beskyttelse" i flere år. )

Billig El - Min bare !

Jeg var måske lidt naiv - Og havde ikke sat mig ordentlig ind i sagerne - Men det gik jeg så gjort. Og blev noget overrasket. Jeg troede faktisk at jeg kunne spare penge, ved at skifte til et andet El-selskab, som reklamerede med billig strøm. MEN................

Jeg fandt ud af at jeg køber strøm - Og jeg køber kabler. Og det er kun den første del jeg kan skifte leverandør på. Det vil stadig være mit "gamle" selskab der skal have penge for at lægge kabler til min strøm. Det vil sige at jeg kun spare på strømmen. Og det er minimalt (Læs: Mikroskopisk) - Der kan være en masse skjulte gebyrer ved at skifte og jeg risikerer at mit "Gamle" selskab sætter prisen på levering gennem deres kabler op. Så er besparelsen måske endda vendt til en større udgift.

Helt ærlig, så er det en jungle af ugennemsigtige aftaler og priser. Og så kan jeg, hvis jeg er rigtig god, måske spare en lille tusse om året. Det er ikke hverken tiden - risikoen og besparelsen værd at begynde på. 

Derfor er mit råd - Blive ved dit "gamle" selskab. Så kunne det jo være at deres agrasive sælgere blev arbejdsløse - Og den besparelse i deres organisation kom dig til gode. 

This weeks sign !

If I use this in my neighbourhood - There for use will be some who wants to hit me.....

with their car.

Bellevue gavekort - Dobbelt til grin !

Min kone og jeg samler efterhånden mere på gode oplevelser end materielle ting. Ikke fordi de materielle ting er noget skidt - Mere fordi oplevelser kan deles og skaber glæde på en anden og mere sjælelig facon. 

Derfor er konceptet med gavekort til oplevelser også noget der virkelig er gået rent ind ved os. Uanset om det er fødselsdage / julegaver eller andet. Så ønsker vi os disse gavekort. Vi har efterhånden fået gavekort fra alle de forskellige udbyder som er på marked, og har været godt tilfreds.

MEN........... Denne gang fik vi et BELLEVUE CAFÉ BURGER gavekort - Til 299 kr. - Det så eller godt ud og vi planlagde at bruge det på en tur til Sjælland i maj. 

Nu har vi været af sted, og er hvilken skuffelse !

1. Gavekortet lød på 299 kr. Og gav ret til 2 Café burger. - Men så man på cafeens menukort, så kostede denne burger kun 109 kr. Altså var gavekortet hele 81 kroner dyrer, end hvis vi var gået lige ind fra gaden og havde købt burgeren.

2. På gavekortet står den: Denne gave byder 2 personer på en lækker og velsmagende café burger. Men det var ikke lige det der kom på bordet. - OK - De grove pommes var flotte, men burgeren ville ikke engang jeg være stolt af at have lavet i mit eget køkken. Brødet var tørt - Bøffen nærmest dobbelt stegt og salaten havde lagt så længe i stuetemperatur, at det så slatten ud.

Restaurenten var Café Vivaldi i Helsingør. Det er ikke anbefalingsværdig overhovedet. 

Jeg vil anbefale BELLEVUE og VIVALDI at gennemse deres koncept. Og manne betydelig op. Det var simpelhen noget bras.

Til alle jer andre vil jeg anbefale ikke at prøve Bellevue gavekort. Næsten alt andet er bedre. - Husk også, hvis I går på Vivaldi i Helsingør, så tag noget andet en deres Café burger. Det kan næsten også kun blive bedre.

De kære / dyre Børn !

En ny undersøgelse fra Forbrugerrådet viser, at fra fødsel til 18 år - Koster det cirka 750.000 kr at have en barn. Det betyder at man skal have mellem 1500 - 2700 kr. ekstra om måneden, når man skal have barn. Og udgiften til daginstitution kommer oveni. Mange unge gør sig ikke begreb om, hvor dyre børn er - Speciel i frste fase, hvor man skal anskaff sig en masse udstyr.

 

 

( Havde jeg kendt til denne undersøgelse, så havde jeg nok overvejet om jeg skulle have tre børn. Men hvad - Vi var nok heller ikke klar over hvad det kostede, så vi gik på med krum hals.... Og klarede skærene.)

Så røg den fornøjelse !

Antioxidanten resveratrol, der findes i rødvin og chokolade, har tidligere været berømt for at mindske risikoen for cancer og hjertekarsygdomme, men et nyt studie peger på, at effekten er hypet. Det skriver BBC. Forskerne bag studiet har ifølge BBC i ni år overvåget helbredet hos 800 folk i Chianti regionen i Italien, for at se, om deres indtag af resveratrol havde en mærkbar effekt.

»Tanken var, at bestemte fødevarer er godt for dig, fordi de indeholder resveratrol. Men den sammenhæng har vi ikke fundet. Historien om resveratrol viser sig at være endnu et eksempel, hvor sundhedseffekterne bliver hypet, men når det kommer til stykket, kan de ikke klare en videnskabelig test,« siger Richard Semba, der er professor ved Johns Hopkins University School of Medicine i England, til BBC. Imens studiet stod på døde 268 af personerne. 174 af hjertekarsygdomme og 34 af kræft. Men mængden af resveratrol kunne ikke kædes sammen med en mindre risiko for at udvikle hjertekarsygdomme eller kræft. ( Så røg den illusion - Jeg havde ellers regnet med at skulle leve hele min pensionstid på rødvin og chokolade.... Ok - Nok ikke alene på rødvin og chokolade. Nu må jeg så nøjes med en lidt mindre mængde og så håbe at andre ting kan forlænge livet )

Manden bestemmer næsten ingenting !

Bonus info: Undersøgelsen viser at græsslåmaskinen er den
eneste investering, som kvinderne er totalt ligeglade med.

I 59 % af alle familie er er det kvinden, der bestemmer stort set hele familiens forbrug. Det gælder også de mere traditionelle mandeting: Computer, bil og teknik. At kvinder bestemmer så meget, skyldes, at kvinder går op i, at vi samlet set brander os. Og så nytter det ikke at indkøbene stritter i forskellige retninger. Der skal være sammenhæng mellem hvilken sko vi går i, og hvilken computer vi har.

tre hjulet motorcykler - På kinesisk !

Jeg kom forbi en udstilling med nogle helt specielle motorcykler. tre hjulet, hvor de to hjul sad i front. Noget speciel konstruktion. Men det så alligevel ret smart ud. ( Det gav faktisk assosiationer til Batmans motor cykel ) - Motore´n var 1350 ccm og den hurtigste havde en topfart på 260 km. - Den kinesiske pris var ca. 350.000 Rmb / - ca. 310.000 kr.

Striptease i haven !

Som udgangspunkt må du godt være nøgen i din have. Men - du skal tage hensyn til dine omgivelser.

Nøgenhed er ikke ulovligt i sig selv, men du kan risikere, at naboer eller forbipasserende føler sig krænket af din nøgne krop.

 

Det siger loven om nøgenhed

Der er to paragraffer i lovgivningen, du kan risikere at bryde, når du går nøgen rundt i din have:

1. Ordensbekendtgørelsens § 3, som forbyder “uanstændig eller anstødelig opførsel”
2. Straffelovens § 232 om blufærdighedskrænkelse

Nøgenhed i haven er kun sjældent ulovligt. Ifølge Rigspolitiet vil det sjældent tælle som uanstændig opførsel i juridisk forstand, at du solbader nøgen i din have. Derfor vil det typisk være paragraffen om blufærdighedskrænkelse, der kan komme i spil. Politiet har dog kun få sager, hvor folk anmelder naboers nøgenhed. Paragraffen om blufærdighedskrænkelse bruges mest om grovere forhold, og for at blive dømt for en overtrædelse skal det kunne bevises, at du vidste – eller burde have vidst – at din opførsel var krænkende for andre. Langt de fleste sager, hvor naboer ikke er helt enige om anstændighedens grænser, bliver løst med en snak over en kop kaffe.

Bødestraf - hvis din nøgenhed er for synlig

Om din nøgenhed kan komme til at krænke andre, afhænger især af, hvor synligt et sted du ligger.

Ligger du i en lukket have, hvor det er svært at kigge ind, kan du roligt smide tøjet. Men ligger du fx i en åben have uden afskærmende træer eller buske, tæt ved en etageejendom eller lige op til et busstoppested, skal du være mere påpasselig. Her spiller det ingen rolle, at du opholder dig på din egen matrikel. Hvis du kommer til at krænke andres blufærdighed, fordi du går nøgen rundt i haven, vil straffen typisk være en bøde.

Sådan undgår du at krænke naboernes blufærdighed

Hvis du gerne vil solbade nøgen i haven, skal du:

• Placere dig væk fra fortov og vej så vidt muligt
• Finde et sted i haven, hvor buske og træer skærmer for udsynet
• Tænke over, om du kan ses fra naboens vinduer

This weeks sign !

Lucky that I am biking !

Roserne er sprunget ud i Beijing !

Det var helt fantastisk at se roserne var sprunget ud overalt i Beijing. Nu har de selvfølgelig også plantet rigtig mange rundt omkring i byen. Men alligevel. Det så rigtig godt ud.

GrandMa - Beijing !

På vejen hjem fra Qin Houng Dao, tog jeg et stop i Beijing for at besøge en af mine venner. Vi ses en - måske to gange om året. Og det er altid en fantastisk oplevelse at være sammen med ans familie. Vi tager altid ud og spise. Og jeg ham vælge stedet, da han er hjemmefødt i Beijing og kenden mange gode steder. Denne gang tog vi på "GrandMa´" - En maget berømt Shanghai restaurent kæde, som serverer rigtig god mad til rigtig billig penge. Han fortalte at han kone havde stået i kø siden de åbnede kl. 9.00 - for at vi kunne få et bord kl 12.30. Og der var virkelig fyldt op. Det gik dog ikke ud over hverken kvaliteten eller hastigheden hvormed maden kom ind. Vi havde alle 12 små retter på bordet inden 10 minutter. Og jeg betalte 198 RmB / ca. 170 kr. i alt. For 3 voksne + et barn. Med alt de vi kunne spise og drikkelse til.

Ildløs i lokal området !

El sikkerhed er ikke det største samtale emne i Kina. Ofte ser man ledninger, med mer eller mindre isolering - med elendige samliger - eller ligefrem nogle der slå gnister, når de svinger i blæsten. Jeg kom forbi en lejlighed, der var helt udbrændt efter en elektrisk kortslutning, som derefter havde antændt en gasflaske i køkkenet. ( Fik en snak med en lokal, der kunne lidt engelsk ) - Han kunne dog også fortælle at det skete i oktober sidste år. Så om det ikke bliver lavet fordi de ikke har tid / penge. Eller om det bare skal være et symbol til skræk og advarsel ved jeg ikke.

Lammelår og blomster sprut !

Jeg var ude at spise med kollegaerne. Det er en helt fast tradition at vi skal ud og spise sammen. Mindst en gang hver uge. Og gerne både 2 og 3 gange, hvis jeg sige ja til invitationen. Alle de lokale restaurenter er skåret over en lokal tradition fra en eller anden egn i Kina. Og maden er næsten altid forskellig og mangeartet. Denne gang var det mogolsk inspireret. Vi sad og stegede et lammelår over gløder, mens vi fik flere forskellige små varme side retter ind. Man havde så, hver i sær en lang kniv og gaffel, som man brugte til at skære små stykker af lammebenet. Maden var fin - deres lokale sprut smagte forfærdelig og stedet var mildest talt ikke særlig rent. Men hvad.... Jeg overlevede. Ved kun at spise det som var varmt og kun drikke lokal øl. De andre drak sprutten og fik hvis rigeligt.

Oprydning - og skatte indtægter på samme tid !

I et forsøg på at få byen til at se pænere ud, og måske også undgå en del luft og forureningsproblemer, er den kinesiske regering begyndt at forbyde de små "cykelboder" på gaden. Jeg vil godt give dem ret så langt at boderne ikke alle er lige pæne og rene. Og flere af dem både oser og lugter en smule "træls" - Men ligefrem forbyde dem bliver et hårdt slag for den almindelige kineser. Rigtig mange bruger nemlig disse boder som deres morgenmad sted. Mange kineser vaske sig og tager tøj på, og så spiser de på vej til arbejde, ved at købe noget ved vejkanten.

 

Men alt er ikke helt sort / hvidt i Kina. Så myndighederne har bestemt at de små boder bare skal flytte sig ud i de små sidegader. Og så lige betale en lille afgift for at få lov til at forurene. Ja, på den måde kører det hele rundt alligevel. Og regeringen fik både hovedgaderne til at se pænere ud, samtidig med at de tjente en ekstra skilling.

Ramsløg i salat... Pas nu på !

Naturen er et stort tag-selv-bord af gratis urter, planter og bær til madlavningen. Men hvis man ikke sætter sig lidt ind i den danske planteflora, før man går på jagt efter ingredienser i det fri, risikerer man at kokkerere en giftig - og potentielt dødbringende - middag.

- Mennesker, der ikke ved nok om, hvad de indsamler, bruger sig selv som forsøgsdyr, siger seniorrådgiver ved DTU Fødevareinstituttet, Kirsten Pilegaard, i en pressemeddelelse. En af de planter, der oftest finder vej fra skovbunden til danskernes tallerkener er ramsløg. De er ikke giftige, men de kan forveksles med blade fra høsttidsløs og liljekonval, der begge indeholder stoffer, som kan være farlige og i værste fald dødbringende for mennesker.

Især forårsmånederne kan byde på forvekslinger. Det kan nemlig være svært at identificere spæde blade og skud, fordi de ofte ikke ligner de fotografier eller illustrationer, der findes i botanikbøger og på nettet. Her vises planten ofte i fuld flor med blomster, rod og frugter. I Danmark er der ikke rapporteret tilfælde, hvor folk er blevet forgiftet af at have spist høsttidsløs i stedet for ramsløg, men i udlandet har der ifølge DTU været flere tilfælde af forgiftning - nogle med dødelig udgang.

DTU Fødevareinstituttet advarer også mod at spise bregneskud, som ellers flere steder anbefales som ingrediens i madlavningen. Navnet bregne dækker ikke over en specifik bregneart, og der findes flere giftige arter i Danmark, blandt andet ørnebregne, der angiveligt er kræftfremkaldende. - Vi kan ikke anbefale, at folk indsamler bregneskud til madlavning, da det kræver en overordentlig god botanisk viden at genkende forskellige bregnearter fra hinanden - specielt når man skal identificere dem alene fra de tidlige vækststadier, siger Kirsten Pilegaard.

UV på din telefon !

Når UV indexet sniger sig over 3 skal man passe på i solen. Men det er ikke altid let at følge med i dagens aktuelle tal.  Det har Trygfonden og Kræftens bekæmpelse nu gjort bod på. Der findes nu en App til telefonen, hvor man gratis kan få dagens UV tal. Det er bare at down loade og følge med. Du kan gøre det HER

This weeks sign !

This sign could have been made by my wife !

500 millioner - Til 500 ledige !

Den beskæftigelsesreform, som regeringen nu har lanceret, er for dyr og giver ikke noget nævneværdigt resultat, lyder kritikken i dag fra arbejdsgivere og opposition. Det er nemlig for dyrt at sende ufaglærte i uddannelse i deres ledighedsperiode. "Det er udtryk for ønsketænkning og intellektuel dovenskab og hovmod, når man poster så mange penge i uddannelse til personer, der er ledige. Det er ekstremt dyrt og svært, hvis man vil uddanne folk ud af ledighed. Det viser studier både herhjemme og internationalt. Man skal læse meget selektivt, hvis man vil finde positive effekter af uddannelse i beskæftigelsespolitikken," siger seniorforsker ved Kora, Lars Skipper. ( Hold op hvor er det mange penge ---- Til meget få mennesker. Man burde måske tænke på om ikke man skulle give de 500 mennesker en million vær. Og så lade dem selv prøve at forvalte penge i forhold til at komme ind på arbejdsmarked. Uden at være sikker, så er jeg ret overbevist om at det ville være meget mere succesfuld, end den meget forkromet plan som regeringen stiller op med. )

Min kinesiske nudle reataurant !

Så er det Kina igen.  Bare en forlænget uge - Rent arbejde. Turen denne gang går til Qin Huang Dao -  Eller på kinesisk: 秦皇島. For mange kinesere er det en by, langt ude på landet - En smule uciviliseret og et sted man kun er midlertidig. Men for mig er det en storby på 1.8 million mennesker. En kæmpe by, der har næsten alting. Endda en fantastisk flot strand område. Selvfølgelig er der mangler i forhold til en europæisk by. Men hvem siger også at det skal være målestokken for om det er godt eller dårligt. Jeg nyder forskelligheden og at selv små ting i hverdagen kan overraske. Er man bare en smule åbensindet, kan man lærer noget hver dag. Og så glæder jeg mig til at besøge den lille nudle restaurant på hjørnet og "min lille købmand" på torvet. Jeg er nok ikke den eneste europæer der kommer i deres butik. Men jeg bliver alligevel behandlet som stamgæst og der er altid masse af smil og god service. Og prisen for et godt måltid mad.... Ca 40 kr.  !

Kommer smerten virkelig fra ryggen !

Hvert år er danskerne væk fra arbejdspladsen 2 millioner dage, fordi de har ondt i ryggen. Det koster samfundet 7 milliarder kroner i tabt arbejdsfortjeneste. Men ofte handler sygemeldingerne ikke om ryggen, og kan undgås med få ændringer. Skader og sygdomme i muskler og led er ifølge Vidensråd for Forebyggelse den direkte årsag til cirka 25 procent af alle langtids sygemeldinger over 8 uger. Ifølge Jan Hartvigsen, der er professor i kiropraktik ved Syddansk Universitet, skal vi fokusere på meget andet end smerter og diagnoser, hvis sygefraværet skal nedbringes: ”Ofte er der andre bagvedliggende årsager til, at folk sygemelder sig med rygsmerter”, siger han. Professor i arbejdsmedicin Johan Hviid Andersen bakker budskabet op: ”Sygefravær er et komplekst område. Flere regeringer har nu forsøgt at bringe sygefraværet ned, men med meget lidt held. Der er nogle psykologiske ting på spil her, som gør det meget svært”. ( Ser man på de arbejdspladser, som her en høj arbejdsglæde, så har de ikke ret mange sygedag. Og omvendt har arbejdspladser med mange sygedage ofte et dårligt arbejdsmiljø. - Sygemeldingerne er selvfølgelig ikke kun ryg relateret, men jeg tror bestemt at grænsen for, hvornår man mener at en smerte er så alvorlig at man skal blive hjemme. Er proportionel med niveauet af ens arbejdsglæde / arbejdsmiljø niveau.

For meget af det "gode" !

Da vi var på ferie i Den Dominikanske Republik, havde Falk Lauritzen lavet en rundtur i nærområdet. Vi blev transporteret rundt i en bus, og fik faktisk en meget god tur med masse af information. Dog var der et af stoppende som jeg syntes var utrolig dårlig gennemtænkt.

 

Bussen stoppede i den ene ende af et lokal marked, og vi skulle så gå gennem dette marked ( De handlede kun med fødevarer - frugt og kød ) - Vi blev så samlet op i den anden ende af marked. De handlende var ret fattige at se på. Deres varer var af en meget lav kvalitet og kødet hank i det fri med masse af fluer omkring. - Der var absolut intet, vi som turister havde lyst til at købe. Det var heller ikke særlig eksotisk at se marked. Det eneste der var tydelig, var fattigdommen og menneskelig elendighed. Og vi var de rige tilskuer, der både tog billeder og vrængede ansigt af forholdene.

 

Det var ikke iorden - Vi skulle ikke være vist den vej igennem. De lokale må jo føle sig som aber i et bur. Endda uden at få noget som helst ud af arrangementet. ( Havde vi så købt noget...... Eller havde Falk Lauritzen opfordret folk til at lægge penge inde de tog billeder. Men nej.

 

Man skal behandle folk med respekt. Uanset hvor elendige de har det. Derfor bør sådanne arrangementer være et absolut "No Go".